آلبالو قرمز خشک

آلبالو قرمز خشک دارای طعمی ترش است

از دیرباز خشک کردن آلبالو برای نگهداری آن در طول سال مرسوم بوده است. با خشک کردن آلبالو قرمز می‌توان از آن بیشتر نگهداری نموده و طعم لذیذ آن نیز تقویت می‌شود. علاوه بر مصرف آلبالوی خشک به‌عنوان تنقلات می‌توان از مزایای آن برای سلامتی ازقبیل ضدالتهاب بودن و تخفیف درد مفاصل بهره برد.