خرما 

نمایش 1 - 3 از 3 محصول
نمایش 1 - 3 از 3 محصول

خرید خرما

خرید خرما یکی از کارهایی است که هنگام تهیه خشکبار انجام می دهیم. خرما که با نام رطب نیز شناخته می شود به میوه درخت نخل گفته شده که عموما در مناطق گرمسیر کشور به صورت خوشه ای رشد می کند.

 استفاده چند عدد خرما به صورت روزانه می تواند انرژی کافی برای کار های روزمره را به سادگی تامین نماید از این رو بسیاری از افراد از این محصول لذیذ در وعده غذایی صبحانه بهره گیری می نمایند. علاوه بر آن خرید خرما و استفاده از این محصول می تواند فواید بیشماری را برای بدن به ارمغان آورد.

 به همین منظور بسیاری از پزشکان به افراد توصیه می کنند تا به طور متوسط روزانه حداقل یک عدد خرما را جهت افزایش سلامتی خود استفاده نمایند. اما شاید برای بسیاری از افراد این سوال ایجاد شود که در هنگام خرید خرما با تنوع مختلف این گونه محصولات در بازار چگونه می توان مناسب ترین گزینه را برای خرید انتخاب نمود؟ برای پاسخ به این سوال پیشنهاد می شود تا انتهای این مطلب همراه ما باشید.

انواع خرما

خرما مانند بسیاری از محصولات موجود در جهان از تنوع بسیاری برخوردار است که تقریبا بخش زیادی از آن ها در استان های جنوبی کشور رشد می کنند. به همین جهت برخی از نمونه های پر طرفدار خرما عبارتند از :

  • خرما مضافتی
  • خرما استعمران
  • خرما گنتار
  • خرما پیارم
  • خرما زاهدی
  • خرما شاهانی
  • خرما ربی
  • خرما کبکاب
  • خرما شکری
  • خرما ساغای
  • خرما خدری
  • خرما مدژول
  • خرما خُلاص
  • خرما انبارار
  • خرما صفوی
  • خرما مرداسنگ
  • خرما خضراوی
  • و . . .

خواص خرما

خرید خرما و استفاده از آن مانند بسیاری از میوه ها می تواند خواص و فواید زیادی را برای بدن به ارمغان آورد که از جمله آن ها می توان به درمان مشکلات دستگاه گوارش، تقویت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان، تنظیم فشار خون، افزایش قوای جنسی مردان، بهبود سلامت قلب و غیره اشاره نمود.

راهنمای خرید خرما

انتخاب نوع خرما

یکی از اولین مواردی که در هنگام خرید خرما باید به آن توجه شود انتخاب نوع خرما است. خرما همانطور که در ابتدای این متن عنوان گردید از انواع گوناگونی در بازار موجود هستند که می توان بر حسب تمایل یکی از نمونه های آن را خریداری نمود.

بسته بندی مناسب

برای خرید خرما تا حد امکان سعی کنید از نمونه هایی که دارای بسته بندی مناسب هستند استفاده نمایید. به این علت که نمونه های فله ای و باز ممکن است فاقد بهداشت و کیفیت مطلوب باشند.

بررسی ظاهر خرما

هنگام خرید خرما حتما ظاهر آن را از هر جهت مورد بررسی قرار دهید. خرمای تازه و مرغوب باید فاقد هر گونه شکرک و از این قبیل موارد باشد.

قیمت خرما

با این تفاسیر قیمت خرید خرما بستگی به مواردی همچون نوع خرما، بسته بندی مناسب، مرغوبیت و ... خواهد داشت و از آنجا که خرما یکی از محصولات خوراکی می باشد بهتر است از نمونه های با کیفیت و مرغوب برای خرید استفاده نمایید.

طرز نگهداری خرما

خرما ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و سرشار از کلسیم می باشد، اما در نگهداری و خرید خرما باید نکاتی را مورد توجه قرار داد تا بتوان هم خرمای مرغوبی خرید هم برای مدت زمان نسبتا طولانی از آن استفاده کرد.

خرما را می توان به صورت خشک یا تر خریداری کرد. خرمای خشک به دلیل نداشتن رطوبت مدت زمان بسیاری قابل نگهداری است و نگهداری از آن به نسبت خرمای تر راحت تر می باشد. خرمای تر به دلیل داشتن رطوبت می تواند زمینه را برای رشد میکروب ها فراهم کند. بنابراین بهترین روش نگهداری خرمای تر قرار دادن آن در یخچال است.

خرمای تر در صورتی که در ظرف های مناسب و در یخچال قرار بگیرد برای مدت حداقل 7 الی 8 ماه قابل استفاده می باشد. از طرفی قرار گرفتن خرمای تر در یخچال باعث حفظ تازگی خرما و نیز حفظ مزه مطلوب آن می شود. علیرغم خرمای تر که حتما باید در یخچال قرار بگیرد، خرمای خشک را می توان در خارج از یخچال نیز نگهداری کرد.

زمانی که خرمای خشک در خارج از یخچال قرار می گیرد باید آن را به گونه ای بسته بندی کرد که حشرات به آن نفوذ نکنند. همچنین برای جلوگیری از فاسد شدن و ترش شدن خرما نباید آن را در برابر نور خورشید یا دما های بسیار مانند دمای اجاق قرار داد.