آجیل 

در هر صفحه
نمایش 1 - 20 از 78 محصول
نمایش 1 - 20 از 78 محصول

برای خرید آجیل مناسب شب عید بهتر است از ماه های قبل اقدام کنید تا اسیر قیمت کاذب شب عید نشوید. می توانید برای ارزان تر تمام شدن، انواع خام آن را تهیه کنید و خودتان بو بدهید. یا آن را شور نمایید. خرید آجیل بهتر است از میان آجیل های تازه صورت بگیرد.

خرید آجیل در انواع مختلف

آجیل در ایران بین خانواده ها مصرف زیادی دارد. انواع آجیل در طعم های مختلف در بازار ایران موجود است که از قدیم الایام در اعیاد و مناسبت های مختلف به مصرف می رسیده است و این سنت هنوز هم مابین ایرانیان وجود دارد.

درباره آجیل

آجیل ماده ای مغزی متشکل از انواع مغزهاست که بسیار پر کالری بوده و در سلامت سلول ها و ماهیچه های بدن تاثیر به سزایی دارد. چربی غیر اشباع موجود در آن جز چربی های سالم است که برای کبد و تقویت سایر ارگان های بدن ضروری می باشد.

خرید آجیل

در هنگام خرید آجیل باید به تازه بودن آن دقت کرد، زیرا آجیل کهنه را نمی توان مصرف کرد و مصرف آن باعث بروز بیماری های قلبی و عروقی در بدن می شود.

اگر قصد خرید آجیل به صورت فله را دارید ابتدا مقدار کمی از آن را مصرف کنید، اگر از آن راضی بودید به مقدار زیاد تهیه کنید. زیرا برخی از فروشگاه ها و فروشنده ها روش تازه نشان دادن آجیل کهنه را می دانند.آنها با طعم دار کردن یا شور کردن، می توانند آن را در نظر مشتری زیبا و خوش طعم جلوه داده و محصولات خود را به فروش برسانند.

شما می توانید در خرید آجیل، مواد خام را به مقدار زیادتر خریده و در فریزر نگهداری کنید و هنگام مصرف آن را مقدار لازم تفت داده و به صورت آجیل بو داده مصرف نمایید. آجیل خام بیشتر از آجیل بوداده می تواند ماندگار باشد.

خرید انواع آجیل عید

خرید آجیل در نزدیک عید، در انواع مختلف، آجیل شور، آجیل شیرین و چهار مغز و غیره صورت می گیرد. مصرف آجیل به تمام کسانی که به دنبال یک رژیم سالم در برنامه غذایی خود هستند و می خواهند وزن خود را کاهش یا افزایش دهند توصیه می شود.

قیمت آجیل

آجیل از جمله اقلام گران بازار است که هر کسی توان خرید آن را ندارد، اما این خانواده از مواد غذایی آنقدر گسترده است که هر کسی می تواند از آن به عنوان مکمل غذایی روزانه استفاده نماید. زیرا خانواده مغزها و خشکبار ها، اگر چه هر کدام خواص مخصوص خود را دارند، اما همه آنها در بسیاری از خواص مشترک هستند.

برای خرید لازم نیست از همه اقلام به میزان قابل توجهی خریداری کرد، بلکه می توان خواص هر کدام را مطالعه کرد و آنچه برای بدن ما مناسب تر و کامل تر است تهیه کرد و روزانه آن را به مقداری لازم هر چند اندک در رژیم غذایی خود گنجاند. قیمت آجیل با توجه به میزان تولید آن یا در دسترس بودن آن تعیین می شود. از انواع تخمه و انواع مغزهای دارای قیمت های متنوع هستند.

فاکتورهای تاثیرگذار در هنگام خرید آجیل

از جمله فاکتورهایی که در قیمت آجیل هنگام خرید آجیل تاثیر دارد، تازگی ، درشتی یا ریزی ، یکدست بودن آن و ... می باشد. مثلا پسته یا بادام را در صد گرم جدا کرده و تعداد دانه ها را می شمارند و با توجه به تعداد شمارش شده، درشت بودن یا ریز بودن آن را تعیین کرده و در دسته های مختلف قیمت گذاری می کنند.

طعم ماده و همچنین مواد مغذی موجود در آن و یا خاکی که درخت در آن رشد یافته است از جمله موارد دیگر است که در قیمت گذاری تاثیر می گذارد.

برای خرید آجیل با کیفیت مناسب و قیمت متناسب، توصیه می شود به فروشگاه های معتبر مراجعه کنید. اگر در محل زندگی خود به فروشگاه معتبر دسترسی ندارید، می توانید خرید خود را از برندهای معروف و معتبر به صورت اینترنتی انجام دهید.

خرید اینترنتی آجیل

یکی از راه های خرید هر جنس امروزه، خرید اینترنتی می باشد. در میان آجیل فروشان، برخی از فروشگاه های بزرگ و معتبر هستند که علاوه بر حوزه جغرافیایی فعالیت خود، متقاضیان بسیاری در سایر شهرهای ایران هم دارند و برای رفع نیاز آنها، اقدام به ساخت سایت اینترنتی نموده اند.

اینکار را انجام داده اند تا بتوانند نیاز مشتریان را در اسرع وقت بدون صرف انرژی و حمل و نقل برطرف نمایند. با شناخت این برندها می توان از هر کجای ایران با هر مسافت فاصله، به راحتی از اعتبار و کیفیت محصولات آنها بهره برد.

خرید اینترنتی آجیل بعنوان راهی مطمئن

خرید اینترنتی آجیل در بسته بندی های بهداشتی، یکی از مطمئن ترین خریدها می تواند باشد. انواع آجیل خام و طعم دار با نظارت وزارت بهداشت در فروشگاه های معتبر ارائه می شود. تولید کنندگان و ارائه دهندگان این نوع آجیل موظف به اندازه گیری سم آفلاتوکسین موجود در آجیل بوده و باید آجیل بهداشتی بدون کهنگی یا ماندگی به مشتریان ارائه دهند.

ویژگی مهم خرید اینترنتی

از جمله دیگر ویژگی های خرید اینترنتی آجیل می توان به خرید بدون واسطه اشاره کرد. شما برای خرید از کشاورزان و باغداران باید واسطه های بسیاری را پشت سر بگذارید، سود هر یک از آنها را جداگانه پرداخت کرده و آجیل را با قیمت گزاف تری خریداری نمایید. در صورتی که با خرید از طریق اینترنت از منبع معتبر می تواند با حذف واسطه ها به طور مستقیم با تولید کننده یا ارائه دهنده آجیل به داد و ستد بپردازید.

آجیل چیست؟

آجیل مجموعه ای از مغزها وتخمه ها و ... است که خواص بسیار و طرفداران زیادی دارد و در مراسمات مذهبی و مناسبت ها به مصرف می رسد. آجیل شور، آجیل شیرین، آجیل شب عید، آجیل شب یلدا، آجیل مشکل گشا، آجیل چهار مغز و انواع معجون های ساخته شده با عسل و آجیل از جمله موارد مصرف آجیل و جز این خانواده می باشد.

خواص آجیل

آجیل از جمله بی نظیر ترین مواد خوراکی پر انرژی است که در سنین رشد و کهنسالی انسان می تواند جایگزین خوبی برای قرص های مولتی ویتامین باشد.انواع ویتامین، پروتئین، فیبر و غیره در این مواد مغذی موجود است. خرید آجیل می تواند در رده ای به مراتب بالاتر از خرید حبوبات و گوشت و مرغ از لحاظ ارزش غذایی قرار گیرد.

لازم نیست تمامی آجیل ها با هم مصرف شود. اگر یک گروه از آجیل را تهیه کنید و در مصرف آن تداوم داشته باشید بهتر از این است که در یک مدت کوتاه انواع آجیل را با قیمت بالا به مصرف برسانید و برای مدت طولانی از آن مصرف نداشته باشید.

کشمش یکی از اقلامی است که می تواند به تنهایی فواید بسیاری به بدن برساند. انواع آنتی اکسیدان ها و فیبر ها در آن موجود است که برای سلامتی بسیار مفید می باشد.

انواع آجیل

انواع آجیل را می توان در دسته مناسبت های مختلف بررسی کرد. یکی از مشهورترین آجیل ها ، آجیل چهار مغز می باشد، این آجیل متشکل از چهار مغز است که در اعیاد مختلف برای پذیرایی از مهمانان خریداری می شود.

خرید آجیل چهار مغز یعنی خرید مغز بادام، پسته، بادام هندی و فندق به صورت قاطی یا جدا از هم در یک بسته بندی. این آجیل در انواع مختلف بو داده، یا خام در بازار موجود است.آجیل ساده را می توان به صورت مخلوط کشمش و نخودچی استفاده کرد و نام برد.

آجیل شور، آجیلی است که در شب عید خریداری می شود، مغزهای بادام و فندق و پسته به صورت شور و بو داده به همراه تخمه های کدو ، ژاپنی و هندوانه در آن به کار می رود.

آجیل شیرین که بیشتر در شب یلدا مصرف می شود، مجموعه ای از تخمه هندوانه و آجیل بادام هندی، بادام زمینی و گردو می باشد.

آجیل مشکل گشا، نوع دیگری از آجیل است که هنگام ادای نذورات برای رفع مشکل خریداری و قاطی می شود. اکثرا در آن از مغزها و تنقلات استفاده می شود. ذرت، نقل ، شکلات، مغز بادام، بادام هندی و بادام زمینی  و پسته از جمله مغزهایی است که در آن استفاده می شود. حاجی بادامی و تنقلات شیرین نیز در این آجیل به کار می رود که استفاده از آن در غیر زمانهای ادای نذر مرسوم نمی باشد.

ویژگی آجیل با کیفیت

در تهیه آجیل باید به مواردی توجه کرد که بدون این موارد ممکن است با مصرف آجیل به سلامت خودتان ضربه بزنید و یا دچار ضرر مالی شوید.

  • در هنگام خرید ابتدا، به فروشگاه معتبر مراجعه کنید.
  • آجیل را از لحاظ طعم مزه کنید تا طعم کهنگی، ترشیدگی و ماندگی ندهد.
  • به ظاهر آجیل هنگام خرید آجیل دقت کنید که جای سوراخ های لارو در آجیل وجود نداشته باشد. مصرف آجیل کهنه ممکن است باعث مسمومیت شود.
  • هنگام خرید آجیل با پوست، آن را کنار گوشتان تکان دهید تا متوجه شوید مغز درون آن بسیار تکان می خورد یا درشت است و با توجه به این مسئله در هنگام پرداخت قیمت آجیل را مد نظر داشته باشید.
  • آجیل ها دارای سمومی به نام آفلاتوکسین هستند که در صورت خرید از مراکز بهداشتی خیالتان می تواند از بابت این سم راحت باشد.
  • از آجیل های دارای رنگ های مصنوعی خریداری نکنید.
  • در هنگام خرید پسته به این نکته دقت کنید که پسته های لب خندان بسیار باز شده، در برخی موارد به صورت مصنوعی لب خندان می شوند. به این صورت که آن را در یخ گذاشته و سپس به آن حرارت می دهند، این کار سبب انبساط و انقباض پسته می شود که پوست آن در اثر شکست باز می شود.

این کار درستی نیست زیرا رطوبتی که به پسته می دهند باعث می شود دچار کپک زدگی و پوسیدگی در دراز مدت شود.

  • خرید آجیل شور ممکن است باعث فشار خون شود، در حالی که مصرف آجیل خام باعث کاهش فشار خون، کلسترول و قند خون می شود.

خواص گردو

یکی از مواردی که در آجیل به کار می رود، گردو است. گردو یک میوه درختی است که در تابستان، تازه آن با پوست سبز استفاده می شود. وقتی پوست آن جدا می شود، آن را خشک می کنند و به صورت گردو تازه خشک به فروش می رسد. گردو علاوه بر آجیل، به عنوان مغز معجون های حاوی عسل نیز به کار می رود.

 همچنین گردو را از قدیم الایام در صبحانه با پنیر استفاده می کنند. گردو همچنین در غذاهایی مانند فسنجون نیز به کار می رود. در پرورده کردن زیتون نیز از گردو استفاده می شود. گردو اگر مانده بوده و طعم زننده ای پیدا کرد، مصرف آن باعث زخم شدن دهان شده و نمی توان به درستی و لذت از آن استفاده کرد. خرید گردو تازه هنگام خرید آجیل یا برای سایر موارد بسیار مهم و ضروری است.

از جمله خواص آن می توان به چربی غیر اشباع سالم آن اشاره کرد. پروتئین و کربوهیدرات دارد که سلامت قلب و مغز را تامین می کند. حافظه را تقویت کرده و از آلزایمر جلوگیری می کند. برای دستگاه گوارش مفید بوده و به دلیل داشتن آنتی اکسیدان از ابتلا به سرطان جلوگیری می کند.

خواص پسته

 در پسته ویتامین E فراوانی وجود دارد که برای سلامت پوست و درمان جوش صورت بسیار مفید است.

 فیبر فراوانی دارد که دوست خوبی برای دستگاه گوارش می تواند باشد.

  • سلامت چشم ها را تامین می کند.
  • برای کاهش وزن بسیار مناسب است.
  • کلسترول و فشار خون و قند خون را تنظیم می کند. در خرید آجیل بهتر است پسته خام و پسته های خشک که شور نشده اند را خریداری کنید.
  • آهن بسیاری دارد که مس موجود در پسته باعث جذب بالای آهن آن می شود.
  • در پسته ویتامین ب 6 وجود دارد که این ویتامین در تقویت اعصاب و روان بسیار موثر است .
  • اسید آمینه و پروتئین در آن وجود دارد که در رژیم لاغری تاثیر فراوانی دارد.

خواص بادام

برخی خواص بادام عبارتند از:

  • خرید آجیل از نوع بادام درختی، ریسک ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.
  • ویتامین E موجود در بادام باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
  • مصرف روزانه بادام از ضعف عضلانی جلوگیری کرده و باعث افزایش توان و حجم عضلانی می گردد.
  • بادام منیزیم فراوانی دارد و پتاسیم موجود در آن از افزایش ضربان قلب جلوگیری می کند که خود باعث کاهش استرس می گردد.
  • کسانی که به کنترل وزن خود تمایل دارند بهتر است به جای مصرف مواد غذایی مختلف به جای میان وعده از بادام یا مغزها استفاده کنند. زیرا به دلیل داشتن مواد مغذی فراوان می تواند جلو اشتهای کاذب را گرفته و از افزایش وزن با چربی های مضر جلوگیری به عمل آورد.
  • خوردن روزانه بادام از سنگ کلیه و سنگ صفرا جلوگیری می کند.
  • کسانی که تمایل به چاقی دارند نیز می توانند با مصرف بادام به هدف خود برسند زیرا افراد لاغر میل به غذای کمتری دارند در نتیجه کالری لازم را دریافت نمی کنند و مغزها می تواند این کالری را جبران کند.

خواص فندق

فندق میوه ای بسیار خوش طعم از درخت فندق می باشد که در مناطق سردسیر کوهستانی رشد می کند. در دو نوع خام و نورس، همچنین فندق خشک با پوست محکم در بازار فروخته می شود.

  • به دلیل وجود پتاسیم و منیزیم در آن اسپاسم عضلانی درمان شده و عضلات تقویت می شوند.
  • منگنز موجود در آن تراکم استخوان را افزایش می دهد.
  • فیبر در آن فراوان یافت می شود که همین ماده باعث جذب مواد مغذی در معده انسان شده و اضافات را از طریق مدفوع سریعا دفع می کنند.
  • خرید آجیل از نوع فندق به کسانی توصیه می شود که کم خونی دارند. به دلیل وجود ویتامین E در آن به اندازه ی زیاد، آهن موجود در آن به سرعت جذب شده و در درمان کم خونی بسیار موثر است.
  • از سرطان جلوگیری می کند.
  • فندق منبع غنی از ویتامین B است که سلامت سیستم ایمنی بدن را تامین می کند.
  • در فندق ویتامین D و C وجود دارد که از پیری زودرس جلوگیری می کند.

خواص تخمه آفتابگردان

این تخمه حاوی مقدار زیادی فسفر،منگنز،پتاسیم،منیزیم و آهن است. این تخمه همچنین اسید فولیک زیادی دارد و حاوی ویتامین های گروه ب است. بخاطر وجود اسیدهای چرب در تخمه آفتابگردان، این تخمه برای قلب و عروق بسیار مفید است.

خواص تخمه هندوانه ژاپنی

تخمه ژاپنی دارای انرژی و کلسیم زیادی است. مصرف متعادل آن می تواند از کم خونی جلوگیری کند و همچنین جلوی پوکی استخوان را بگیرد.

خواص تخمه کدو

تخمه کدو حاوی منگنز،منیزیم و فسفر است. همچنین دارای ویتامین  E می باشد و برای پوکی استخوان و ورم پروستات مفید است.

ضررهای تخمه

تخمه ها چربی و کالری بالایی دارند و به همین دلیل مصرف بیش از اندازه آنها برای افزایش وزن و قلب بد است. در هنگام حرارت دادن تخمه باید توجه داشت که اینکار باعث نشود که چربی تخمه به چربی مضر تبدیل شود.

واتساپ پشتیبانی